Незамінні жирні кислоти (НЖК) усі знають під назвою омега-3, 6 (омега-9 синтезується з омега-3 та 6).
То чому ж вони важливі для шкіри?
НЖК не синтезуються в організмі, а отримати їх можна з їжі (основне джерело!), харчових добавок та косметичних засобів.
Дефіцит НЖК призводить до виникнення дефектів клітинних мембран, головна функція якої – регуляція активного транспорту. Якщо вона ушкоджується, клітина не може отримувати належного живлення і стає нездатною видаляти продукти своєї життєдіяльності. Тривале ушкодження мембран пришвидшує старіння. Звісно, мембрани можуть відновлюватись, і ось для цього їм необхідні НЖК.
Жирні кислоти класу омега-3 синтезуються з альфа-ліноленової, а омега-6 – з лінолевої та ліноленової . Тому ці жирні кислоти повинні потрапляти в організм з їжею в достатній кількості, інакше утворюється їх дефіцит. Окрім того, ДНЖК призводить до погіршення ліпідних фаз у верхніх шарах епідермісу та підвищує втрату вологи шкірою.
Дефіцит НЖК часто призводить до утворення запальних явищ на шкірі, акне, лущення, чутливості, порушення секреції шкіри. Ось чому додавання у догляд правильно підібраних комплексів олій часто допомагає зменшити висипання.
Основними харчовими джерелами НЖК є жирна риба типу лосося, скумбрії, тунця, сардин, оселедця; морепродукти; насіння льону (розмелене), гарбузи, чіа, горіхи; олії (льону, насіння конопель, кукурудзяна, чорного кмину тощо); шпинат, морські водорості та інші. Підсилюють утворення НЖК вживання вітамінів В6, С, Е, цинку, магнію, селену.
Блокують❗️: алкоголь, хімічні канцерогени, стреси, високо холестеринова дієта, трансжири, цукор, низький рівень магнію та цинку, вітамінів В6, С, Е.
Присутність в косметиці НЖК у вигляді нерафінованих олій холодного віджиму підтримує бар’єрну функцію епідермісу. Також в косметику додається вітамін F – це збірна назва НЖК.
Якщо ж в косметиці переважають мінеральні, вазелін та силікони, то шкіра не отримує достатнього живлення НЖК, що погано впливає на її стан.